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Nous sommes une entreprise familiale née de l’idée de donner aux enfants adolescents la possibilité de découvrir le monde du travail. Mais surtout, je le dis ici en secret, de les éloigner de leurs téléphones portables et de leurs jeux vidéo. Tout cela combiné, bien sûr, à ma passion pour la cuisine, pour l’Espagne et pour être toujours innovant !!!!
En 2019, lors d’un séjour à Málaga où nous suivions une école d’espagnol, j’ai eu l’occasion de suivre un cours de tapas et de paella à Málaga, en Espagne. Mes garçons Sergio et Alexander ont eu l’occasion de voir comment elles étaient préparées, et c’est ainsi que leur intérêt est né.
L’idée est devenue une vocation qui nous plaît beaucoup et dans laquelle nous travaillons tous les trois très bien ensemble !!!!
Nous aimons faire des PAELLAS !
LE LOGO
Le nom ¡Ke Paellas ! nous a été donné par nos chers clients. Pour chaque paella que nous préparions, plusieurs hispanophones étaient présents. La première chose qu’ils disaient en voyant les paellas, c’est : ¡Que paellas ! ce qui veut dire en espagnol : Ouah, quelles paellas !
Comme nous voulions inclure notre nom dans le logo, il y a une E en forme de fourchette, qui représente ‘Estavillo
« Los Estavillos » de ¡Ke Paellas !
